Pacjenci w krakowskim szpitalu decydują, co zjedzą na obiad!

Krakowski Szpital Uniwersytecki wprowadził innowacyjny program, który ma na celu poprawę doświadczeń pacjentów poprzez umożliwienie im wyboru posiłków. Jest to pierwsza placówka w Małopolsce, która oferuje taką opcję, a pacjenci wszystkich oddziałów mogą teraz decydować o swoim menu obiadowym. Inicjatywa ta nie tylko wpływa na komfort pacjentów, ale także zmienia podejście do szpitalnego żywienia, zapewniając chorym większe poczucie kontroli nad codziennym życiem.

Nowa era w żywieniu szpitalnym

Program pilotażowy objął około 1,3 tysiąca pacjentów szpitala, zarówno w nowej siedzibie w Prokocimiu, jak i w starszych budynkach przy ulicy Kopernika. Każdy chory, w zależności od swojej diety, może wybierać spośród dwóch proponowanych dań. Szpital oferuje aż 13 różnych diet, a pacjenci mogą planować swoje posiłki nie tylko na bieżąco, ale także na cały tydzień. Taka różnorodność pozwala na lepsze dostosowanie się do indywidualnych potrzeb zdrowotnych.

Indywidualne preferencje pacjentów

Dietetyczka kliniczna Marta Gunia podkreśla, że oferowane diety są nie tylko zdrowe, ale i różnorodne. Wśród nich znajdują się opcje bezglutenowe, bezlaktozowe oraz ubogoresztkowe. Specjalne diety są mniej solone i mniej pikantne, co sprzyja zdrowiu pacjentów. Dzięki możliwości wyboru, chorzy mogą cieszyć się posiłkami, które nie są im narzucone, co zwiększa ich satysfakcję i chęć do jedzenia. Na przykład na Oddziale Diabetologii szczególną uwagę zwraca się na ilość węglowodanów.

Zadowolenie pacjentów jako najważniejszy cel

Pacjenci są mile zaskoczeni nowym podejściem do żywienia. Przykładem jest pan Krzysztof z Oddziału Diabetologii, który przyznał, że możliwość wyboru posiłków przypomina mu wizytę w restauracji. Choć musiał zmienić swoje przyzwyczajenia żywieniowe, jest zadowolony z jakości serwowanych potraw, które okazują się smaczne mimo braku cukru czy tradycyjnych składników.

Znaczenie posiłków dla samopoczucia pacjentów

Dyrektor szpitala, Marcin Jędrychowski, zaznacza, że placówka kładzie duży nacisk na jakość żywienia. Według niego jedzenie odgrywa kluczową rolę w procesie zdrowienia. Dla pacjentów możliwość wyboru posiłku to więcej niż tylko kwestia jedzenia – to sposób na odzyskanie poczucia kontroli i sprawczości w sytuacji, gdy większość decyzji jest podejmowana przez lekarzy.

Warto podkreślić, że wybór dotyczy jedynie obiadów, które dostarcza firma cateringowa zgodnie z wytycznymi szpitalnego działu jakości usług medycznych i dietetyków. Dzienna stawka na osobę wynosi 54 złote, co pokazuje zaangażowanie placówki w dostarczanie wysokiej jakości usług żywieniowych.